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十堰市机关事务服务中心在公共机构领域狠抓宣传引导、源头管理、监督检查、成效评价等工作环节，有效遏制“舌尖上的浪费”。

食堂是遏制公共机构餐饮浪费的重点。十堰市机关事务服务中心坚持指导全市公共机构食堂按照健康、从简原则提供饮食，根据科学健康膳食标准，合理搭配菜品，减少厌食型浪费；对日常食材消耗严格出入库登记管理，降低库存霉变、过期的情况，减少食品损耗；普及小碗菜，提供半份饭、半份菜。

与此同时，该中心成立反食品浪费工作领导小组，指导全市公共机构节能管理部门上下联动，加强机关事务系统对市、区、县（乡镇）公共机构反食品浪费工作的组织领导，并联合该市的市场监管局、商务局组成督导组开展全市机关食堂反食品浪费工作专项督查，邀请市纪委随机对全市机关食堂、内部餐厅开展明察暗访，组织专班抽查机关食堂餐具回收区视频监控，对发现的餐饮浪费人员视情给予教育提醒、通报曝光、提请问责等相关处理。此外，面向社会群众、干部职工发布餐饮浪费等八大问题线索征集公告。

据统计，去年，十堰市公共机构机关食堂产生厨余垃圾较2021年同比减少4.5%。

策划：湖北省机关事务管理局 撰文：杜芳新